Den engelskspråkiga boken med recept på typiskt svensk mat har kommit fram. Jag har fått tackmail med besked om att värdmamman genast ska kasta sig över de smarriga recepten och laga till något riktigt svenskt.

Undrar vad det blir.

Sill och surströmming lär de väl inte få tag på.

Kräftor finns nog men de kanske tycker vårt sätt att äta dem är lite väl exotiskt.

Och det simmar säkert inte så många strömmingar i Lake McDonough.

Kålsoppa skulle passa här idag men i Connecticut är det visst 30 grader varmt.

Vill de ha något riktigt mättande, gott och svenskt ska de naturligtvis laga kroppkakor. Det tar hur lång tid som helst och hela köket blir kladdigt innan man vrålhungrig kan börja avnjuta dem med lingonsylt och skirat smör. Jag har ett eget recept. Kanske ska maila det till dem.